De Hommelgaard is het permacultuur en voedselbos project van Remi, Cecile en Emily in Eext. In de zomer van 2018 zijn we begonnen de 2.328 vierkante meter in fases volgens de principes van permacultuur in te richten. Waar het kan proberen we kringlopen zo veel mogelijk te sluiten, van het gebruiken van regenwater en eigen compost tot het bewaren van eigen zaadjes voor volgend jaar. Het voedselbos is het grootste en meest zichtbare deelproject daarbinnen, met onder andere fruitbomen, bessenstruiken en kruiden. Maar we hebben ook een moestuin en een dome kas met nuttige eenjarigen, van tomaten tot goudsbloem.
Wil je op de hoogte blijven over onze tuin of meer weten over permacultuur en ons voedselbos? Volg ons dan op Instagram.
